パンケーキとカキ氷の専門店で大人気のお店。本店は予約制で良い時間の予約が難しく未訪問だったが、3月15日オープンした2号店のこちらは予約なしでもOKなので早速訪問。
太融寺の駐車場の奥まったところにお店があり、店内は明るくカウンターのみ。ラテンの音楽が流れキューバの写真が壁にいくつかかけられていた。こちらのパンケーキはケーキの様な厚みのあるパンケーキでフワフワ。焼くのに15分程かかるらしい。スポンジも美味しいが手作りソースが絶品！冷たい飲み物を注文したが、作りおきではなく注文後に作ってくれるので旨し！人気なのも納得！又食べたい！
【訪問日：2013年3月19日】

平日に訪問するが、常にほぼ満席。辺鄙な場所にあるのにすごい人気だ。氷も美味しいと評判なので氷を頼むつもりが、店内に広がる甘いパンケーキの香りが気になり又々パンケーキを注文してしまった。しっとりフワフワのパンケーキとソースがマッチして美味しい〜♪幸せ♪
【訪問日：2013年7月9日】

雪ノ下工房

• 大阪市北区太融寺4-10
• TEL:070-5664-3524
• 営業時間：火〜土曜12～22、日曜〜18（全曜日1時間前にL.O）
• 定休日：月曜日
• 29席
• 地下鉄谷町線「東梅田駅」徒歩約4分


• 訪問日：2013年3月19日、7月9日

外観