やっと北浜本館のカフェへ。平日の夕方や土曜日に行くので、いつもかなり待ち時間が有りお持ち帰り専門だったが、GWのせいか待ち時間なしで入れました。
建物は、大正11年の建築(皇居二重橋や奈良ホテル等を設計した河合浩蔵氏の設計)でレトロ感ムンムンで情緒有り、とってもいい雰囲気。お店のコンセプトは「火・水・土・風・愛」をテーマとし、「人・鮮度・素材・旬・和」にこだわっているとのこと。 2階のカフェに上がり早速ケーキを注文。サービスで同じ皿にミニ苺ケーキと柑橘のシャーベットが付いて出てきたので嬉しい。ケーキを食べると自然な甘さで、どの素材も全体的に調和されて美味しい!大好きな和三盆の味もして大満足!有機栽培のコーヒーや紅茶は、ポット・サービスで約2.5杯入っています。 黒豆や黒糖、葛など、和素材のケーキが沢山有り。【訪問日:2006年5月3日】

五感 北浜本館(GOKAN ごかん)

  • 大阪市中央区今橋2-1-1 新井ビル
  • TEL:06-4706-5160
  • 営業時間:
    ショップ〉9:30~20(日祝は~19)
    サロン〉9:30~19:30L.O(日祝は9:30~18:30L.O)
  • 定休日:正月三が日
  • 00席
  • 地下鉄堺筋線「北浜」駅3号出口から徒歩すぐ

  • 訪問日:2006年5月3日、8月5日他

外観

こころ苺と沖縄産パッションフルーツの葛よせ(420円)
徳島産和三盆で作ったなめらかなクリーム&苺とパッションフルーツの練乳・葛よせ/06.5.3

蔵王~ZAO~(450円)
蔵王産のクリームチーズを使用したレアチーズでイチゴ・洋梨・杏・シナモンでコンフィチュール/06.5.3

2階の喫茶から見た1階店舗

旬の桃のパイ(420円)&
黒糖のシフォンケーキと練乳のシャーベット/06.8.5 ↑生の桃が乗っている。甘すぎず上品で激激旨!!

桃のショートケーキ(450円)&
黒糖のシフォンケーキと練乳のシャーベット/06.8.5

左:「大久保白桃」桃のパイ(180円)
奧:「山梨県明野」ブルーベリーのパイ(180円)
右:ブリオッシュ(180円) /06.8.5
↑パイは具沢山。でもって全て美味しい!

完熟白桃と和三盆のクリーム(450円)&
キャラメルケーキ?と桃のシャーベット/08.8.31
↑讃岐和三盆を使用

桃のショートケーキ(450円)&
キャラメルケーキ?と桃のシャーベット/08.8.31
↑山梨一宮白桃を使用

宮古島マンゴーと和三盆のムースリーフ(473円)&
マンゴーの小ケーキとイチゴとフランボアーズヨーグルト/09.7.29

久々に購入!お米の純生ロール(998円)
限定農家で作られたの新潟産こしひかりを使った生地。/09.7.29

柔らかい丹波の黒豆が入っている。美味しい~♪/09.7.29

ドーム型のチーズケーキ。ソースは練乳とベリーのソース付。甘味師匠からの差し入れ。あっさりしていて美味しかった/11.1.3

フレンチトースト(季節のフルーツとバニラアイスセット)1296円
プリン種に一晩漬け込んでいて外こんがり中ふんわりで激旨!!/14.4.7

デコポンのタルト318円
デコポンとサクサクタルトの相性抜群!めちゃ美味しい/14.4.7

デコポンと和三盆のクリーム486円
デコポンと上品な甘さの和三盆となめらかクリームの相性抜群!めちゃ美味しい/14.4.7

こころ苺のショートケーキ(486円)/14.5.25

びわとこころ苺の焼タルト(324円)/14.5.25

檸檬燦(183円)/14.5.25

モーニングフレンチトースト(ヨーグルトフルーツ添え・ドリンク付き)540円。9時30分~11時まで。美味しい!このお値段なら仕方がないが、1/2枚なのでもっと食べたくなるぅ!!/14.9.27

春薫る 完熟苺のさっくりタルト。サックリとしたタルト生地の中にフランボワーズのコンフィチュール・生クリーム・桜のカスタード、なめらかな苺ムースの上に苺クリームに苺が沢山。美味しい!/16.4.3

上/五感のクリームブリュレ486円、左/北海道クリームチーズとマスカルポーネのドゥフロマージュ432円、右/完熟苺と和三盆のムースリーヌ476円。17/2/12