ちょこっと温泉／スイーツ・長崎／福砂屋長崎本店

創業寛永元年（1624年）の長崎を代表する老舗のカステラ屋さん。美味しいと評判の特製五三焼を購入。通常のカステラ（1728円）に比べ、小麦粉は少なく・砂糖・ざらめ糖・卵を多く・熟練の技でコク深く仕上げた特製のカステラだ。しっとりもっちり濃厚で上品な甘さで激旨！食べ比べの為に普通のカステラも購入するが、こちらも美味しい！底のざらめ糖は五三焼の方が圧倒的に多く甘さと食感がたまりません。
五三焼きは以前は店頭販売されてなく事前予約が必要だったが、現在は全国で買えます。名古屋から東は東京で製造されたもので、大阪から西は長崎で作られてものが流通しているらしい。