輪島朝市通りにある和菓子屋さん。朝市の時間帯には店前に小さな屋台を出して販売しています。
こちらで有名なのは「えがらまんじゅう」。クチナシの実で黄色く染めたもち米でこし餡をを包み蒸したお餅で、もち米のかたちがそのまま残っている。プチプチもっちりのもち米と甘さ控えめの餡がマッチしている素朴な味で美味しい！出来たての温かいのをお店の中でいただけます。
饅頭処つかもと
- 石川県輪島市河井町朝市通り
- TEL:0768-22-0672
- 営業時間：
- 定休日：毎月10日と25日（1月1～3日）※朝市休日と同じ
- 4席
- 訪問日：2013年6月24日
外観
