全米で100数店舗を展開しているアメリカンフードのレストラン。ハワイ１号店で大人気のお店、常時200種類ものフードと40種類のチーズケーキがある。日本の「チーズケーキ・ファクトリー」は、まったく違うお店らしい。
前日7時半に行ったら2時間待ちとと言われたので、この日は6時に行くと15分待ちで入れた。日本語メニューを貰いしばらく迷った後に注文。注文後すぐに料理が運ばれてくるが、許して下さいって言いたくなる様なものすごい量。頑張って食べるが食べきれず…。しめにチーズケーキを食べるがこれまたBig&甘くて全部食べきれず。ホテルの戻った後食べ過ぎで気分が悪くしばらく動けなかった。帰国後、ネットでゴディバチョコレートのチーズケーキが美味しいとの書き込みを多々発見！あ～、食べたかった!!
【2007年9月29日訪問】

妹がここちらで食事をしたいとのことで久々に訪問。夜になると店前はwaitingの人であふれているので、夕方5時半に訪問すると待ち時間なしでテーブルに案内された。前回食べ損ねたゴディバチョコレートのチーズケーキを注文！かなり甘めだが濃厚でネットリしていて美味しかった。食事は相変わらずのボリュームだが、偶然にポーションが少ないお皿を注文したので何とか完食。美味しかった♪
【2013年10月24日訪問】

外観

The Cheesecake Factory
（ザ･チーズケーキ･ファクトリー）

• ロイヤル・ハワイアン・
  ショッピング・センターＣ館1F
  2301 Kalakaua Ave., Honolulu, HI 96815
• TEL:808-924-5001
• 営業時間：11〜23
  （金・土～24：00、日10～23）
• 定休日：感謝祭
• 525席


• 訪問日：2007年9月29日、2013年10月24日